Favoriten till antioxidanter

Det är inte direkt så att jag proppar i mig massa multivitamintillskott för att få i mig antioxidanter. Faktum är att jag inte käkar några tillskott alls. På sin höjd blir det omega 3-kapslar. Jag tror helt enkelt att jag kan få i mig allt vad min kropp behöver via bra vanlig mat.

Mörk choklad - gott och nyttigt

En favorit för att få i sig antioxidanter är mörk choklad, som både är gott och nyttigt. Ser man till det så kallade ORAC-värdet, en vanligaste angivelsen av antioxidantinnehåll för livsmedel, är choklad med högt kakaoinnehåll ett av de livsmedel som är allra rikast på antioxidanter.

ORAC-tabell:
http://www.matdagboken.se/?p=info&PageID=19